2020年9月1日下午,后勤饮服系统组织召开2020年秋学期开学工作布置会。采供中心、饮服中心工作人员,外包餐饮公司、浴室、水果超市负责人参加会议,会议由副总经理宋新江主持。
会上,宋新江组织参会人员学习省高校后勤协会《关于在全省高校后勤系统全面贯彻落实习近平总书记关于坚决制止餐饮浪费行为重要指示的指导意见》、《关于进一步做好食堂保供稳价工作的指导意见》等文件精神。
采供中心主任庄敏就近期组织的大宗食材等食堂物资招标情况进行了通报,对开学后有关调味品、调理品、杂粮等食材申购、使用情况提出指导建议。
饮服中心主任潘毓军集中部署秋学期开学工作,指出要坚持疫情防控和安全生产两手抓,确保全年食堂、浴室安全无事故。
最后,宋新江对新学期开学工作提出四点意见。一是要加大平安餐饮建设力度,确保师生就餐安全;二是要强化制度建设,推进饮服系统规范化运作;三是开展“光盘行动”宣传教育,营造节约型餐厅氛围;四是要齐心协力,努力打造盐师餐饮特色品牌。