3月29日上午，3月份食品安全工作现场调度会在通榆校区北园食堂召开。学校党委常委、副校长汤克明，后勤保障集团总经理孔德根、副总经理朱荣，餐饮、采供服务中心管理人员以及各食堂负责人、安全员参加了会议。

此次调度会采取抽检食堂（北园食堂）现场检查的方式进行，检查人员分为现场、台账和食材管控三个组，各组针对检查清单逐一展开对照检查，着重对留样、专用冷藏（冻）设备、食品添加剂、从业人员的有效健康证明、经营许可证等一些红线风险进行全面检查。

检查结束后，各组就检查问题作现场反馈汇报。

汤克明强调，相关食堂要尽快落实问题整改，进一步加强对食堂从业人员的教育培训，严格规范食品加工生产流程，强化对进货查验、索证索票、食品留样等食品安全制度的管理，确保食品原料来源可溯、质量合格，同时要进一步细化食品安全主体责任，常态化开展食品安全检查工作，不断提升食品安全监管效能，切实保障学校师生“舌尖上的安全”。