4月28日下午,后勤保障集团邀请盐城市亭湖区市场监督管理局环科城分局局长刘小勇、食品生产科科长丁爱华参加4月份食品安全工作通榆校区北园食堂现场调度会,集团总经理孔德根、副总经理朱荣,餐饮、采供服务中心管理人员以及各食堂负责人、安全员参加会议。
刘局长带领与会人员,对北园食堂进行实地查看和现场询问,对食品经营许可证、食品外包装生产日期和保质期标识、食品添加剂存放、使用、管理,食品三餐留样等进行现场指导,并对重要场所灭蝇灯、紫外线消毒灯悬挂距离、备餐间空调、洗碗间纱窗等提出指导意见。
检查结束后,刘局长再次强调一定要高度重视食品安全工作,积极排查食品安全隐患,隐患不分大小,要抓早抓小抓细。大家齐心协力一起把食品安全工作做好,筑牢学校食品安全工作防护墙,共建校园美好“食”光。