8月31日上午,学校党委常委、副校长汤克明参加在厚德楼一楼东召开的学校8月食品安全调度会。
汤克明指出,高校食堂要以国家食品卫生安全的高标准、严要求开展工作,餐饮从业服务人员应加强业务学习和培训,严格执行烹饪加工制作规范流程。新学期各食堂要以创新求突破,结合我校专业特色,从提升就餐环境、营造餐饮文化氛围和选塑餐饮特色品牌三方面入手,努力满足师生多元化餐饮服务需求,将食堂打造成集餐饮、学习、文化传承、休闲为一体的备受师生欢迎的校园打卡地。
此次调度会采取分组互查与集中反馈相结合的方式进行。四个检查组围绕食品卫生安全、质量及食堂内部管理三方面,分别对通榆校区南园、北园食堂,新长校区沁园、萃园食堂进行了全面细致的检查。
检查结束后,在新长校区厚德楼一楼东会议室集中召开反馈会,各检查组就发现的问题作现场反馈汇报。
学校后勤保障集团负责同志,餐饮服务中心负责人、各食堂负责人及安全员参加会议。