• 学校主页
  • 加入收藏
学校召开2月份食品安全调度会

2月28日下午,后勤保障集团在新长校区力行楼二楼会议室召开2月份食品安全调度会,学校党委常委、副校长汤克明出席会议并讲话。

汤克明强调,食品安全月调度工作要坚持以问题为导向,以行动促落实,要进一步完善食品安全监管体系,建立每日管控报告和每周巡查机制,真正做到食堂工作规范化,规范工作习惯化,切实保障师生“舌尖上的安全”。他指出,食堂要成分发挥文化育人的重要窗口作用,要积极推动德育与后勤服务深度融合,以高质量餐饮服务迎接学校本科教育教学审核评估。

后勤基建处处长、后勤保障集团总经理孔德根就做好春学期食堂工作提出具体要求。强调学校食堂要坚守底线思维,抓实食堂安全闭环管理;要严格管控食堂成本,坚守诚信经营,充分体现高校食堂公益性原则;要深入谋划思政育人后勤服务新路径,大力推进食堂文化建设。

此次调度会以现场检查和集中反馈相结合的方式开展。食品安全检查小组分成四组,重点围绕制度落实、操作规范、食材存储、卫生及消防安全对全校食堂进行了细致检查。反馈会上,集中通报此次月调度检查发现的问题,并提出了整改要求。

学校后勤保障集团相关负责同志,餐饮采供、安全监督等相关科室负责人、各食堂负责人及安全员参加会议。



技术支持:信息化建设与管理中心·网络科

地址:江苏省盐城市希望大道南路2号后勤综合楼

邮编:224007

联系电话:0515-88233118

服务邮箱:hqjt@yctu.edu.cn