6月19日，后勤党总支书记刘振亚、办公室负责人、餐饮服务中心负责人及专职安全员组成检查组，采取“四不两直”方式，于午餐高峰时段对各食堂留样管理情况进行突击检查，直击食品安全管理关键环节。

检查组围绕食品留样全品类覆盖、足量保存、信息可溯、时效达标、记录真实这五个核心要素，专职安全员通过温度检测、称重计量、标签与记录交叉比对等方式，对食品留样进行逐项检查与核对。

检查过程中，刘振亚亲自查阅留样记录，详细询问留样操作流程，并对现场工作人员进行了纠偏指导。他强调，食品留样是食品安全事故溯源与应急处置的关键凭证，是守护师生“舌尖安全”不可逾越的一道防线。后勤将对各食堂食品留样常态化突击检查，各食堂必须严格执行留样规范，确保每份样品清晰可辨、保存得当、记录完备，让严的标准、实的举措贯穿于餐饮安全每一道流程，全力守护师生“舌尖上的安全堤坝”。