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后勤开展秋学期开学季餐饮服务与安全专项检查工作

为了进一步做好秋学期开学季各食堂的餐饮服务与安全工作,9月11日下午,后勤党总支书记刘振亚、后勤保障集团副总经理朱荣率队前往学生食堂,对学期相关食堂餐饮服务与安全工作进行专项检查餐饮中心负责人参加了检查

检查组一行查看了新改造食堂“明厨亮灶”智慧监管系统运行情况,深入食堂后场加工区、仓储间、烹饪区及售餐窗口等重点区域,对环境卫生、设备设施运行、食品留样、食品加工、员工规范操作等关键环节进行了细致检查,对发现的问题予以现场纠正与指导。在通榆校区,检查组一行实地考察南园食堂及食堂便民服务点

检查中,刘振亚指出,餐饮服务中的智能化设施要用好、管好,强化全程监督以及终端管理提升管理的效度同时要加强相关食堂新进员工的规范化操作培训通榆校区南园食堂在宿舍区设置服务点为切实解决学生就餐“最后一公里”便利性问题,食堂破解困局、为师生服务的重要举措希望食堂党员干部以及职工要始终坚持服务师生为初心,满足大学生餐饮多样化需求,努力提升服务品质效率,确保餐实惠、卫生、安全。


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