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学校召开5月份食品安全调度会

5月29日上午,学校5月份食品安全调度会在新长校区力行楼二楼会议室召开。学校党委常委、副校长易高峰出席会议并讲话。后勤党委书记高远主持会议。

易高峰强调,后勤餐饮服务部门要强化食品安全日常管理,强化责任落实和问题整改。要严控食材采购和加工流程,进一步规范环境整治与餐具消毒等工作,全面排查消防安全,做好夏季校园餐饮服务保障工作;要完善师生监督反馈机制,利用好“码上办”等小程序,进一步畅通师生沟通渠道,快速高效处置相关舆情。他指出,劳动教育是“五育并举”重要组成部分,各食堂要科学谋划,将劳动教育融入到餐饮服务工作中来,为学生提供劳动实践平台,提升劳动育人实效。

会上,后勤保障部部长孔德根围绕高校食堂成本与监管、公益性与育人功能、高校食堂经营与技术合作规范、师生共治机制与文化浸润等方面,详细解读了《江苏省高等学校学生食堂管理规定(试行)》。饮食服务中心负责人通报5月份食堂“日管控、周排查”及食品安全检查情况。后勤保障部相关负责同志食品安全管理、优化食堂运营、加强党建引领共建等方面对5月份工作进行了总结

后勤保障部饮食服务中心、采供服务中心、质量监督科负责人,各食堂负责人,安全员参加本次会议。


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